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后疫情,酒店经营【突围】系统方法

市场流动性虽有增加,但是面对供给还是不足。 预售也好外卖也罢,不会从根本上解决酒店出租率低位的难题。 近期很多…

市场流动性虽有增加,但是面对供给还是不足。

预售也好外卖也罢,不会从根本上解决酒店出租率低位的难题。

近期很多酒店与我们沟通,基本上都是一个话题:我们现在应该怎么干?感觉在方向上和方法上有些【枯竭】,没有更好的方法破解当下的难题。

本身这样一个话题是酒店整个行业都在探究的,从疫情开始一直到现在,酒店行业受到的冲击有目共睹的,酒店脆弱的一面没有保留的暴露出来。

基于此,我们把大家提的问题归纳为:后疫情——酒店经营【突围】系统执行方法。

具体的内容如下,仅供大家参考:

一、问题背景

疫情黑天鹅让酒店不再坚强而是变得脆弱。市场流动性不足,让酒店的出租率滑向无法盈利的低谷,低价的市场竞争再次烽烟再起,预售也好外卖也罢,并不会从根本上解决酒店现状的困境,只有重新认知自己和市场的需求,用创新的系统化思维,从再定位到产品和服务的优化,从营销策略到渠道营销重点的调整才有可能突围成功。

二、突围价值

1、重新认知今天的酒店市场

2、探究酒店再定位实战方法

3、剖析后疫情客人的新痛点

4、让酒店渠道营销更加具有弹性和攻击力

5、全面看清后疫情酒店突围的路径与实现的方法

6、让酒店实现【凤凰涅槃】,阶梯式复活

三、突围路径与方法

1、  后疫情酒店市场分析

需要酒店结合自己城市属性和酒店区域市场情况进行预判和分析。

1.1酒店发展的趋势

1.2客人需求的变化

1.3新的营销方法的尝试

2、  后疫情酒店再定位

根据酒店自己的区域位置和自己的资源能力选择方向,然后通过对客人新痛点的分析,设计出自己的相对差异化,再用【再定位工具】明确营销的4P,在产品和服务方面落地执行。

2.1 客人新痛点与差异化

2.2为什么需要再定位

2.3再定位的方法

2.4再定位落地执行的4P

2.5酒店再定位实施路径

3、  酒店产品与服务优化

根据疫情之后客人痛点和再定位进行。

3.1产品优化

3.2服务优化

4、  营销策略和营销方法

4.1 酒店营销策略

4.2 OTA渠道重点

4.3 协议客户重点

4.4 会员渠道重点

4.3 新媒体价值

5、酒店组织

根据再定位进行组织优化和机制完善,以适应酒店新的发展要求。

5.1组织管理优化

5.2组织机制完善

6、团队提升

6.1团队文化和意识

6.2团队领导力

6.3团队核心工作

以上只是个人的一些看法与实战总结,简单的用系统化思维逐步递进式的面对问题和破解问题。欢迎酒店同行一起交流和探讨!

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作者: 阿峰

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