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转让的酒店增多,下一个是你的酒店吗?(等、拿、靠、要)

后疫情时期,有一个现象越来越突出,酒店转让的情况在数量有增无减。 足以说明市场竞争下,酒店的经营困境一直让酒店…

后疫情时期,有一个现象越来越突出,酒店转让的情况在数量有增无减。

足以说明市场竞争下,酒店的经营困境一直让酒店无法赢利,并且通过努力无法看到未来。

表面上看是后疫情市场的影响,其背后则是酒店经营和管理的短板,只不过疫情之前没有明显的表现而已。

在如此的市场背景下,应然抱着“等、拿、靠、要”的思维,不从根本上找原因,被这个时代淘汰是早晚的事情。

在具体行为上一般都会有如下的表现,是被淘汰出局的原因:

第一、等

以不变应万变,只会给员工压力,不给方向和方法。

大概率的结果是员工敢怒不敢言,会变的越来越消极,偶尔出现极少数业绩不错的也是有资源和背景的。这样做不会坚持多久,就会暴露出更大更多的问题。

解决方法:明确酒店发展方向,做好文化建设、再定位、目标管理和机制配套,培训员工,组织学习,给出更多具体的方法。

第二、拿

看到谁的酒店做的好,就去学习,这里非常鼓励学习,但是每家酒店的市场不同,区域属性不同,位置不同,定位不同,团队不同,就不能照抄照搬,拿来主义。

解决方法:量体裁衣,循序渐进,不断优化产品和服务,可以组织外出学习和请老师帮助现场解决问题。

第三、靠

总是感觉酒店的位置不错,有一些固定的政府资源等,这样的酒店一旦市场不好或者资源不断的在萎缩和流失,酒店的出租率一下就滑落下来。再想找到好的客户资源就很难找到,多年养成的思维和具体的做法很难在市场的竞争中取得优势,业务不熟练,资源再流失,产品不断老化,位置的优势慢慢在弱化,加上多少年了也不学习,这样的酒店如果再不从根本上想办法,还停留在引流层面,被这个时代淘汰是早晚的事情。

解决方法:改变整个的经营和管理的思维,按照再定位和优化产品之后进行营销策略的设定,营销渠道的整合,本土化流量的获取等。

第四、要

总想要免费,不愿意付出,不愿意投入。

由于没有退出成本,因为一直要免费,多数情况下就不会珍惜,一般情况下结果就不会太好。另外养成一个非常不好的习惯,付费会更加的拒绝,尤其是老板级别的,你凭什么不免费,人家都给我免费。

然后在对待客人身上,有时候就会【吝啬】,很多客人都是一次性的客人,这样酒店营销的压力会很大。

解决方法:让老板出去学习,改变观念。同时围绕着客人复购率进行设计,然后执行。

发现一个现象:学习的酒店经营的都不差,尤其是在后疫情时期,表现很稳健,业绩也一步步的攀升。不学习或者拒绝学习的酒店,一般都是经营不是很好,一部分已经转让或者正在准备转让的酒店。

最后想提醒大家:今天你学习了吗?

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作者: 阿峰

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