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麦当劳肯德基入局地摊经济,这给我们带来哪些启示?

疫情之后,在自媒体圈被提及最多的可能是「直播带货」,而最近大火的「地摊经济」也可以说是大众关注的焦点。 因其政…

疫情之后,在自媒体圈被提及最多的可能是「直播带货」,而最近大火的「地摊经济」也可以说是大众关注的焦点。

因其政策支持、成本低、收益可观、可执行度高等特点,让「地摊经济」格外引人注目。甚至,有人开始在朋友圈恶搞,只是这气质与画风有一种莫名的熟悉感。

「地摊经济」大火的背景下,腾讯将招聘搬上了大街,华为将广告融入到了地摊经济中来。

大众熟悉的肯德基、麦当劳、必胜客等快餐大佬,通过自己的方式已经开启了「地摊经济」模式。

几天前,有粉丝在深圳卓悦汇发现肯德基在路边支起了摊位,主要供应粥+油条、咖啡+汉堡等早餐套餐产品,价格也比较亲民是8~12元不等。为了方便取餐,产品是提前打包好的,顾客付款后能够立刻取餐。

在其他的十字路口,肯德基的早餐手推车上,「肯德基早餐,极速立取」的大字,非常引人瞩目。除了肯德基,加入到早餐销售队伍的还有麦当劳和必胜客。从麦当劳打出的「早餐‘袋’着走」广告语可以看出,麦当劳主要针对的也是时效性,实现快速取餐的用户诉求。

在必胜客的摊位上,主打的产品是14元起的三明治等方便外带的产品。

在此之前,更多的人谈到地摊经济,总是与价格低廉、不入流、形象气质差等贬义词相关联,但当肯德基、麦当劳、必胜客等知名企业纷纷入局后,彷佛给地摊经济增加了含金量,给人的感觉就是摆摊队伍中有了“正规军”,是否地摊经济就在向正规化、标准化的方向发展呢?

目前,地摊经济的发展呈现的还是野蛮生长的模式,只是此野蛮非彼野蛮,而是在一定的框架内进行肆意的发展,等地摊经济到达一定的规模,那时候可能才会开启淘汰制,开始新一轮的竞争。

肯德基、麦当劳这种大品牌入局地摊经济,其目的何在呢?这给我们的企业带来哪些启示呢?

1、追热点的最好方式,即成为热点

大牌之所以愿意”自降身价“参与到地摊经济中来,其实主要还是想要成为当今的热点。地摊经济目前本身就是社交媒体时代的热点,肯德基麦当劳必胜客等快餐品牌入局既追热点,也是行业内率先吃螃蟹的品牌,他们的品牌logo一出现在街头,便成为了营销热点。

而品牌追热点最好的方式即成为热点,热点话题如自来水帮助品牌收割流量的同时形成讨论。大牌通过巧借热点的玩法实现品牌logo的露出,通过热点聚焦话题热点形成自发传播,提升话题热度之余,助力品牌实现高曝光度。

2、与时俱进,满足用户对时效性的追求

在肯德基的早餐摊位上,「极速立取」四个字格外的引人注目,其早餐的供应既满足了用户对品质的要求,也迎合了用户追求时速的需求。这时候,参与到地摊经济中来的品牌,他们的产品卖点相对弱化了品牌和品质,能让用户立马带走的特点,获得了上班族的青睐。

这样看来,肯德基、麦当劳、必胜客等品牌之所以站上大街就能获得话题焦点,除了品牌对热点的适度把控之外,还有一重点是品牌以用户为导向,将产品的卖点映射到时效性上。让时效性这种的虚无缥缈,演变成了品牌具有杀伤力的武器,也为品牌实现营销转化提供了可能。

3、发挥品牌效应,促进消费

品牌以地摊经济为契机,在调动用户购物欲望的同时,能够在一定范围内挖掘新的消费主力。从品牌发展上说,这些参与到地摊经济中的品牌,卖的是早餐,传播的是品牌与时俱进的文化内涵,用创新的方式参与到当代的营销中来,以满足用户求新求变的心里需求。

在疫情之后,品牌如何才能促进消费,像麦当劳、必胜客这样的大牌已经加入到地摊经济的行列中来,满足了用户对品质生活需求和提升用户的满足感与体验感,且能够发挥品牌的作用,让品牌搭上地摊经济的快车,真正走到用户心中去,最终实现动销。

从另一个方面来说,品牌通过将热点运用到自己的销售中来,通过价格、可行性、方便性等多方面形成了品牌强有力的竞争力,树立起了品牌与时俱进的品牌形象,在社交媒体和朋友圈形成传播,实现抢占用户心智,挤占对手的市场份额,在激烈的竞争中提升知名度反作用于销售。

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作者: 阿峰

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